Mozzarelle di Bufala..

Venegazzu' (Treviso), 24 mag. - (Adnkronos) - "Questa settimana saremo a Caserta per parlare delle soluzioni del ministero per il problema delle mozzarelle di bufala". Lo ha annunciato il ministro delle Politiche agricole, Luca Zaia, a margine dell'assemblea di Unindustria di Treviso . "Abbiamo la necessita' di dire che la stragrande maggioranza della produzione e' uscita indenne dalle polemiche sulla diossina. E' un prodotto di qualita' e su questo prodotto vorremmo fare un ragionamento -ha spiegato- non possiamo permetterci che ci siano scandali sulla mozzarella, sul brunello, come in questi giorni, piuttosto che su altre derrate alimentare, perche' questo creerebbe comunque delle difficolta' nella vendita dell'agroalimentare italiano. Abbiamo solo in mente una cosa: chi non rispetta la legge deve essere punito, la lotta alla sofisticazione alimentare per noi significa sicurezza alimentare".
da google news